Льдогенератор Brema Split 800 (без бункера)

Следующий товар

Предыдущий товар

Модель: Split 800
Производитель: Brema (Италия)
Наличие: под заказ 50 дней

506 625 р.


Количество:

Закажите по телефону:


Описание товара:

Льдогенератор Brema Split 800 (без бункера), 900кг/сут., воздушное охл., чешуйч. лед, корпус нерж., 604х700х880мм, 0.18кВт, 220В

Льдогенератор Brema Split 800 служит для приготовления больших объёмов чешуйчатого льда с чешуйками толщиной 1-3 мм. Такой лед не портит продукты за счет отсутствия острых краев, не слипается и за счет большой площади охлаждения производит быстрый морозильный эффект. Область применения чешуйчатого льда – мясная и рыбная перерабатывающая промышленность, а также хлебопекарные предприятия. Такой лед добавляют в продукцию в процессе механической обработки во избежание нагревания продукта. Также чешуйчатый лед активно используется в крупных гастрономических магазинах и ресторанах для охлаждения напитков и выкладки на витринах деликатесов, рыбных стейков, морепродуктов и полуфабрикатов. Производительность данной модели составляет 900 кг чешуйчатого льда за одни сутки.

В своей работе льдогенератор Brema Split 800 использует выносную систему охлаждения. Льдогенератор Brema Split 800 – это корпус из высококачественной нержавеющей стали с испарителем. В процессе приготовления вода проходит через испаритель, намораживается на его стенки и затем срезается шнеком. Льдогенератор Brema Split 800 необходимо укомплектовать бункером для накопления льда, который контролирует уровень наполненности и автоматически приостанавливает или возобновляет работу льдогенератора.

Лед в льдогенераторе Brema Split 800 разбрызгивается через форсунки, которые оснащены системой защиты. Такая система позволяет осуществить их своевременную замену, предотвращая оседание известкового налета.


Технические характеристики:

Габариты604х700х880 мм
Масса138 кг
Напряжение220 В
Мощность0,18 кВт
Поделиться