Льдогенератор Brema Split 600 (без бункера)

Следующий товар

Предыдущий товар

Модель: Split 600
Производитель: Brema (Италия)
Наличие: под заказ 50 дней

377 355 р.


Количество:

Закажите по телефону:


Описание товара:

Льдогенератор Brema Split 600 (без бункера), 620кг/сут., воздушное охл., чешуйч. лед, корпус нерж., 495х588х705мм, 0.18кВт, 220В

Льдогенератор Brema Split 600 служит для приготовления больших объёмов чешуйчатого льда с чешуйками толщиной 1-3 мм. Такой лед не портит продукты за счет отсутствия острых краев, не слипается и за счет большой площади охлаждения производит быстрый морозильный эффект. Область применения чешуйчатого льда – мясная и рыбная перерабатывающая промышленность, а также хлебопекарные предприятия. Такой лед добавляют в продукцию в процессе механической обработки во избежание нагревания продукта. Также чешуйчатый лед активно используется в крупных гастрономических магазинах и ресторанах для охлаждения напитков и выкладки на витринах деликатесов, рыбных стейков, морепродуктов и полуфабрикатов. Производительность данной модели составляет 620 кг чешуйчатого льда за одни сутки.

В своей работе льдогенератор Brema Split 600 использует выносную систему охлаждения. Льдогенератор Brema Split 600 – это корпус из высококачественной нержавеющей стали с испарителем. В процессе приготовления вода проходит через испаритель, намораживается на его стенки и затем срезается шнеком. Льдогенератор Brema Split 600 необходимо укомплектовать бункером для накопления льда, который контролирует уровень наполненности и автоматически приостанавливает или возобновляет работу льдогенератора.

Лед в льдогенераторе Brema Split 600 разбрызгивается через форсунки, которые оснащены системой защиты. Такая система позволяет осуществить их своевременную замену, предотвращая оседание известкового налета.


Технические характеристики:

Габариты495х588х705 мм
Масса66 кг
Напряжение220 В
Мощность0,18 кВт
Поделиться